Il nostro chef Andreas e la sua brigata cureranno alla perfezione il piacere del vostro palato. Tutti i piatti sono selezionati con la massima cura e preparati ogni giorno per voi con amore per il dettaglio. Affidiamo grande valore ai freschi prodotti locali e di origine regionale.
Una buona e abbondante colazione è la base perfetta per affrontare una giornata all’insegna dell’attività nella regione olimpica di Seefeld. Nel nostro ricco buffet della colazione potete trovare una raffinata selezione di creme spalmabili, marmellate, frutta, salumi, formaggi e molto altro per iniziare con grande forza la giornata. Godetevi gli speciali piatti a base di uova spadellati appositamente per voi. Un’autentica specialità del nostro buffet è lo speck affumicato fatto in casa noi. Provatelo!
Il vostro viaggio culinario continua con il delizioso buffet di dolci e torte del pomeriggio, che vi inviterà ogni giorno dalle 16 alle 17 a dare spazio al ghiottone che è in voi. E dove degustare al meglio i nostri dolci fatti in casa se non davanti al camino del bar, fra due chiacchiere e i racconti delle avvincenti escursioni e attività.
All’ora dell’aperitivo il bar dell’hotel servirà le nostre leggendarie patatine fatte in casa, attenzione però: una tira l’altra!
Dopo un’avventura giornata vi sarete meritati una cena da veri re. Scegliete già al mattino il menù della cena, saremo lieti di esaudire i vostri desideri, oppure non dovete far altro che accomodarvi a tavola e lasciarvi viziare dal nostro menù giornaliero da 4 portate con piatto principale a scelta. Il nostro chef Andreas sarà felice di rispondere alle vostre esigenze: preparerà per voi anche piatti senza lattosio, senza glutine o vegetariani. Alcuni ospiti avranno persino il piacere di gustare a cena i funghi da loro raccolti…
Soprattutto a Natale e per la Notte di San Silvestro, il nostro chef Andreas e la sua brigata mettono in campo tutta la loro creatività: il vostro giorno di festa verrà celebrato con una ricercata cena di gala da 6 portate per un’esperienza di gusto indimenticabile. E cosa sarebbe l’Avvento senza dolci e biscotti fatti in casa? “Hanno il sapore della tradizione casalinga!” – è questo che vogliamo trasmettervi quando assaporate i nostri dolcini preparati amore nel periodo prenatalizio.
Inoltre, non potete assolutamente perdere la nostra speciale chicca invernale: il buffet di dessert e le praline fatte in casa per voi. Il nostro chef Andreas sarà lieto di svelarvi le ricette per realizzare biscotti perfetti…
Le escursioni invernali immerse nell’aria cristallina della montagna mettono l’appetito, ecco perché in inverno vi offriamo la possibilità di gustare prelibati piatti à la carte dalle 12 alle 13.
